Jean-Michel BOUAT

Présentation

Jean-Michel Bouat est formateur en solutions de développement durable pour l’agriculture urbaine et l’autosuffisance alimentaire. Chargé de ces questions comme adjoint à la mairie d’Albi, il apporte sa riche expérience d’élu et de professionnel aux collectivités.

 

Il est délégué à l’agriculture urbaine, au développement durable, à la qualité de l’air également conseiller communautaire. il a participé au lancement du projet pilote «Albi-ville comestible» visant à l’autosuffisance alimentaire pour Albi, en 2020. Il a collaboré   à la création de la première Licence Professionnelle ès Agriculture Urbaine, en partenariat entre le Lycée Agricole de Fonlabour et l’Université Champollion d’Albi. Il a participé à la mise en place de la ZAD de Cannavières : installation d’agriculteurs et de maraîchers dans la ville. Il est également Président-fondateur, de la SEM Eveer’hy’pole [Centre d’essais et de préhomolagations pour les véhicules à énergie renouvelable] Installation de la première borne de recharge électrique rapide construite par CAHORS MAEC.

 

AGRICULTURE URBAINE – ALIMENTATION DE PROXIMITÉ

 

1er JOUR  AGRICULTURE URBAINE – ALIMENTATION DE PROXIMITÉ

 

9 H – 9H15 PRESENTATION DU FORMATEURPRESENTATION DU DEROULE DE LA FORMATION

OBJECTIFS DE LA FORMATION

TOUR DE TABLE

9H15 -10 H PRESENTATION D’UNE ACTIONUN PROJET D’AUTOSUFISANCE ALIMENTAIRE

 

10H – 10H45 L’AMBITIONQuels objectifs

Quels piliers

PAUSE
11H – 12H30 LES ACTEURSIdentifier les personnes ressource d’un territoire

 

PAUSE DEJEUNER
14H -16H LA PRODUCTION AGRICOLE DANS ET AUTOUR DE LA VILLEProduction

commercialisation

stockage

transformation

 

16H -17h30 CONSTRUIRE UN PLAN ALIMENTAIRE TERRITORIALQuel territoire

Avec qui

 

 

 

 

 

 

2éme JOUR  (option)DIAGNOSTIC LOCAL  A LA DEMANDE

ETUDE DE FAISABILITE SUR UN TERRITOIRE